昔鵲鵲

大魯閣草衙道印度皇宮

地點：草衙道2F

大家對印度料理的第一印象都是什麼呢？阿昔對於印度料理第一個想法就是有很濃厚的香料味道，品嘗需要有強大的胃；阿昔朋友第一個想到的就是印度拉茶，這邊拉茶沒有，但是奶茶還是有的。另外還有用手用餐！這個想法在阿昔吃完這頓飯以後有很深刻的體會...真的是要用手吃啊~ 至於原因，阿昔在後面講到餐點的最後會在提的。

上次到草衙道玩完肖跳之後，阿昔跟一群盆友們就決定來這嘗嘗印度料理。(還沒有看過肖跳的朋友們可以點擊右邊的快速連結： 肖跳 Crazy Jump (草衙館) )

很多異國料理的店家都會聘請當地的廚師來掌廚，做出來的料理會更貼近當地的風味。可以在外面的玻璃櫥窗看到廚房裡面的情形，清楚的可以看到外國廚師在裡面忙碌的身影。

不過不曉得是不是到海外的人都比較熱情，廚師看到外面有人在看他，還會很開心的向外頭揮揮手，倒是在外面探頭探腦的我很不好意思的趕緊往旁邊溜走。

印度皇宮的內部配色是採用比較大地色系，綠色的牆面配上掛畫，黃色牆面孩做出了圓拱形的門框狀，讓人一眼看了就很有印度的氣氛。

印度皇宮菜單有以下幾項分類：

1.手工烤餅：超大片的烤餅，用一個鋁箔紙包覆的碗裝來的，形狀有點像是菩提葉、也有點像是一個水滴狀。

2.坦都窯烤：應該算是燒烤類的小點心，不過這一次阿昔跟朋友並沒有點到這一道。

3.咖哩(經典&蔬食)：咖哩算是主餐，另外有附薑黃飯或是原味烤餅，可以2擇1。如果烤餅想要選其他口味的話，補差價就可以了。

4.披薩&義大利麵：他們的披薩不太像是我們一般印象中的披薩，他是雙面的餅皮把餡料夾在中間。

5.香料鐵鍋飯：這一項阿昔這次也沒有試到，下一次有機會再來嘗嘗。

6.套餐加點：分有A、B、C三種餐點。如果是點C餐的話，就會有沙拉、公司湯跟飲料啦~

第一份送上來的餐點是咖哩加烤餅，一份小碗裝的咖哩、配上一張水滴狀的烤餅。因為這是阿昔第一次吃印度料理，原先以為的烤餅是圓形的，沒想到卻是水滴狀的。

餐盤是銀色加大地色系的土黃色，有濃濃的東南亞風味。

他們的烤餅是真的很大片，絕對比阿昔的臉大！

這次的烤餅就點了原味跟芝麻兩種口味，原味的就很好吃了，芝麻的會在多芝麻的香味。不過因為都會沾著醬料吃，所以阿昔覺得吃原味的就夠了。

烤餅跟咖哩的搭配基本上就是用手撕烤餅，然後再去沾咖哩醬來吃。印度料理都會加很多的香料，其中加入辣椒粉的咖哩，除了風味上的提升，視覺上也是一種享受。

因為烤餅基本上都是手撕，所以雖然有餐具提供，但我們都還是用手為主。這有可能就是印度人吃飯習慣用手的原因吧，還是用手方便呀

披薩也很好吃，不過有別於一般我們常吃的披薩，他們的披薩是雙層的餅皮。餅皮中間夾入滿滿的內餡，烤過之後可以看到焦香酥脆的外皮，在撒上一層薄薄的香料在上面提味。

套餐的部分有公司湯、沙拉跟飲料。

公司湯比較像是酸辣湯，還是番茄濃湯那一種。裡面還有一些蘑菇，都是阿昔的最愛～

沙拉就挺一般的，不過阿昔平常也不怎麼吃沙拉，所以下一次來的時候可能考慮點湯跟飲料，或是飲料就好。

這次飲料點的是印度奶茶，剛好跟朋友一個點熱的、一個點冷的，熱的奶茶喝起來有很濃厚的香料味，冷的還好。阿昔個人是比較喜歡沒有香料味的，可能是吃不慣吧。

最後，附上一張阿昔跟朋友吃飽後出來看到的烤餅介紹，是不是很酷呀～

這篇文章是阿昔在半夜的時候打完的文章，真的是肚子越打越餓，超想再嘗一遍烤餅的味道呀~